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NIO COCKTAIL – VIRGIN BITTER
€6,90Una deliziosa rivisitazione del Negroni in chiave analcolica, con note di spezie, agrumi e bitter.
100mlINGREDIENTI
Memento Aromatic Blend, Acido Citrico, Bitter Analcolico Monin, Acqua -
SPIRITO COCKTAILS – BOULEVARDIER
€6,50Boulevardier: box da 100ml
Gradazione: 21% Vol. 10cl
Ingredienti: BITTER, VERMOUTH ROSSO, BOURBON WHISKEY
Gusto: aromatico, speziato, intenso
Il Consiglio del Mixologist: Aggiungere abbondante ghiaccio in un tumbler basso e guarnire con una sottile scorza d’arancia
Abbinamento: Amaro e intenso, è perfetto da abbinare a salumi dai sapori forti, piatti di carne speziati o piccanti -
SPIRITO COCKTAILS – COSMOPOLITAN
€6,50Cosmopolitan: box da 100ml
Gradazione: 21% Vol. 10cl
Ingredienti: VODKA, SUCCO DI LIMONE, TRIPLE SEC, SUCCO DI CRANBERRIES
Gusto: Agrumato, mix tra aspro e dolce
Il Consiglio del Mixologist: In un tumbler basso colmo di ghiaccio e guarnisci con una scorza di limone o una fetta di lime. Completa con una singola bacca di mirtillo
Abbinamento: Servilo abbinato alle tartine con il caviale, al pesce crudo, alle crostate e, in generale, ai dolci alla frutta -
SPIRITO COCKTAILS – DAIQUIRI
€6,50Daiquiri: box da 100ml
Gradazione: 20% Vol. 10cl
Ingredienti: RUM BIANCO, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO DI CANNA
Gusto: Fresco, dissetante, agrumato
Il Consiglio del Mixologist: La scelta del rum è molto importante, le ricette originali caraibiche prevedono l’utilizzo di solo rum bianco cubano Anejo (ossia “invecchiato”) così da ottenere un drink dal sapore delicato ma molto fragrante.
Abbinamento: Eccezionale abbinato a cibi speziati, piatti piccanti, sushi oppure carni -
SPIRITO COCKTAILS – GIN SENSATION
€6,50Gin Sensation: box da 100ml
Gradazione: 14% Vol. 10cl
Ingredienti: GIN, PUREA DI MANGO, LIQUORE AL LYCHEES, SUCCO DI LIME, INFUSO DI ZENZERO
Gusto: Dolce, floreale, fruttato
Il Consiglio del Mixologist: Per un’esperienza da cocktail bar sulla spiaggia, servilo in un tumbler con abbondante ghiaccio e guarnisci con foglie di menta fresca e una fettina di lime
Abbinamento: Tartare di manzo, insalate oppure un pinzimonio di verdure fresche -
SPIRITO COCKTAILS – MARGARITA
€6,50Margarita: box da 100ml
Gradazione: 33% Vol. 10cl
Ingredienti: TEQUILA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME
Gusto: Fresco, deciso, erbaceo
Il Consiglio del Mixologist: Va servito in una coppa Margarita dal bordo cosparso da una sottile crosticina di sale (detta “crusta”) e una peel di lime all’interno.
Per ottenere una perfetta crusta basta appoggiare il bordo del bicchiere nel sale dopo aver inumidito con una fetta di lime. Salud!
Abbinamento: Pietanze della cucina messicana, tonno e in generale piatti a base di pesce -
SPIRITO COCKTAILS – MILANO TORINO
€6,50Milano Torino: box da 100ml
Gradazione: 33% Vol. 10cl
Ingredienti: TEQUILA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME
Gusto:
Il Consiglio del Mixologist:
Abbinamento: -
SPIRITO COCKTAILS – MOJITO
€6,50Mojito: box da 100ml
Gradazione: 18% Vol. 10cl
Ingredienti: RUM BIANCO, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO DI CANNA, MENTA
Gusto: Delicato, rotondo, fresco e ammaliante
Il Consiglio del Mixologist: Servilo in un bicchiere per Mojito colmo di ghiaccio, il classico tumbler alto, e guarnisci con foglie di menta fresca.
Abbinamento: Eccezionale abbinato a cibi speziati, piatti piccanti, sushi oppure carni -
SPIRITO COCKTAILS – MOSCOW MULE
€6,50Moscow Mule: box da 100ml
Gradazione: 14% Vol. 10cl
Ingredienti: VODKA, SUCCO DI LIME, INFUSO DI ZENZERO
Gusto: Piccante, fresco, pungente
Il Consiglio del Mixologist: La garnish ideale per questo drink a base di zenzero? Una fetta di lime freschissimo e, se si desidera, una fettina di cetriolo.
Abbinamento: Piatti di pesce, sia crudo che cotto, per un contrasto di fragranze che lascia il segno. Un abbinamento inaspettato è quello con le patate, che siano bollite, arrostite, fritte o al forno -
SPIRITO COCKTAILS – NEGRONI
€6,50Negroni: box da 100ml
Gradazione: 21% Vol. 10cl
Ingredienti: BITTER, VERMOUTH ROSSO, DRY GIN
Gusto: Aromatico, speziato, intenso
Il Consiglio del Mixologist: Aggiungere abbondante ghiaccio in un tumbler basso e guarnire con una sottile scorza d’arancia
Abbinamento: Stuzzichini da aperitivo e cibi ricchi e salati come formaggi saporiti, focacce, salmone affumicato, avocado e alici. -
SPIRITO COCKTAILS – PASSION SPRITZ
€6,50Passion Spritz: box da 100ml
Gradazione: 14% Vol. 10cl
Ingredienti: APESPRITZ, RUM ANEJO, ZUCCHERO, SUCCO DI MARACUJA
Gusto: dolce, fresco, fruttato
Il Consiglio del Mixologist: Per prepararlo come un barman professionista, servilo in un bicchiere da vino colmo di ghiaccio con un top di prosecco o spumante Metodo Classico
Abbinamento: Abbinate questo cocktail ai classici stuzzichini da aperitivo italiani: patatine, olive, formaggio a pasta dura con crostini, focaccia salata, pizza -
SPIRITO COCKTAILS – VODKA SOUR
€6,50Vodka Sour: box da 100ml
Gradazione: 20% Vol. 10cl
Ingredienti: VODKA, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI ZUCCHERO
Gusto: Secco, aspro, pungente
Il Consiglio del Mixologist: Per un Vodka Sour perfetto, versa il contenuto della busta in un bicchiere colmo di ghiaccio guarnito con una sottile scorza di limone
Abbinamento: Ottimo con i piatti affumicati a base di carne e pesce, formaggi erborinati, pinzimonio con verdure croccanti -
SPIRITO COCKTAILS – WHISKEY SOUR
€6,50Whiskey Sour: box da 100ml
Gradazione: 20% Vol. 10cl
Ingredienti: BOURBON WHISKEY, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO, ALBUMINA
Gusto: Dissetante, deciso, aspro
Il Consiglio del Mixologist: Per preparare un Whisky Sour da manuale, dovete shakerarlo.
Riempite uno shaker di ghiaccio e, dopo aver agitato con energia ghiaccio e miscela, versate filtrando il liquido in un bicchiere e servite on the rocks
Abbinamento: Ottimo dopo cena accostato ai sapori ricchi e intensi del cioccolato, dei dolci da forno con pere e mele, nonché i formaggi Camembert, Roquefort e Brie