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Descrizione
Un elegante cofanetto con all’interno una gift card che consentirà a chi la riceve
di farsi a consegnare a casa propria il Meal Kit Sua Maestà Tartufo Bianco di Christian Milone,
nel momento in cui preferisce… senza avere più il problema della scadenza!
Chef Stellato: Christian Milone
Porzioni: 4 porzioni
Tempo: 25 minuti
Difficoltà: Facile
Con questa ricetta Christian ci introduce nell’aristocrazia della cucina piemontese:
un gioco intenso e sorprendente di sapori e profumi del famoso Tartufo Bianco di Alba (Tuber Magnatum Pico) e del Tartufo Nero pregiato (Tuber Melanosporum).
Il Tartufo Bianco naturale è immerso in uno squisito burro di latte italiano,
che migliora la mantecatura finale del riso.
Il Tartufo nero viene presentato sotto forma di perle color caviale, per una rifinitura finale del piatto da vero Star Chef.
